家传私房菜[重生]_第3节 首页

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   第3节 (第2/4页)

在水里化冰,猪肉在恒温层不需要化冰,可以直接剁碎,加调料拌匀。找出一个干净的没用过的不锈钢盆,沈柳开始和面,他要做小笼包。

    ??面和好了要醒一下,沈柳抬头看到沈凌衫和二哈一起站在厨房门口,便说:“杉杉早,我给你拿一些豆子,你去餐厅磨豆浆。”

    ??“爸,早。”揉了揉眼睛,沈凌衫跟在沈柳身后。沈柳把几种豆子都放在豆浆机里,加好水,插上电源,指了指开关键,“按这里,等磨好了跟我说。”

    ??今天要去外面看小摊位,有没有合适的,沈柳想着手上的动作加快,一直住在这里也不是个办法,房东瞧着就不是好打发的。

    ??此时的房东正在前往吃早餐的路上……

    ??第6章 没钱寸步难行

    ??小笼包包好了,上笼屉,羊肉从水里拿出来,切成薄片,沈柳又去冰箱里拿了菜椒、胡萝卜、洋葱,切成丝放在一旁。另起一锅热油,放姜丝和葱炸香,再把羊肉放进去炒。

    ??面条放水里煮熟,捞出来过凉水,再拌上点香油防止面条粘连,锅里的羊肉炒熟之后放进菜椒、胡萝卜和洋葱,翻炒几下,最后把面条倒进去轻轻翻炒。两盘香喷喷的炒面就出锅了,沈柳吸了吸鼻子,满意地点点头。

    ??“杉杉,过来端盘子。”沈柳冲着门口喊了声。

    ??绷着一张小包子脸,沈凌衫走进来,仰起脸说:“爸,豆浆磨好了。”接过一个盘子,沈凌衫瞧着沈柳转过身去,立刻低头刁住在盘子最尖尖上的胡萝卜。

    ??把盘子放在餐桌上,沈二哈已经屁颠屁颠地叼着狗盆钻进厨房里等着了。沈凌衫皱着一张包子脸,舌头把胡萝卜挤出来,刚好沈柳端着盘子出来,一吓,立刻又吞进去,嚼吧嚼吧,味道竟然不是想象中的胡萝卜味。

    ??“爸,好吃。”沈凌衫默默点头,确定自家爹已经成为神了,竟然把不是胡萝卜的菜做成胡萝卜的样子。

    ??两盘炒面分量并不是很多,因为还有小笼包。瞧着沈二哈眼巴巴地叼着狗盆从厨房里跟到餐厅,把狗盆放到地板上,再可怜巴巴地瞧着沈柳,喉咙里发出撒娇的声音。

    ??“二哈昨晚没吃饱。”沈柳说着夹起一筷子炒面放在沈二哈的狗盆里,瞧着沈二哈摇着尾巴的欢快样子顿了一下,不知怎么的,想起表情严肃,吃饭又多又快的房东了。

    ??炒面吃的差不多,小笼包也好了。这锅挺特别,不但个头大,还可以放两层笼屉,一次蒸的分量极多。

    ??肉馅里没有放味精、鸡精什么的调料,沈柳只加了一点酱油染色,其余的全靠材料本身的鲜味,咬一口,唇齿留香,比外面卖的不知道好吃多少倍。

    ??沈凌衫摸了摸小肚子,一咬牙,又拿了一个小笼包。沈柳吃得也差不多了,剩下的小笼包全进了沈二哈的肚子。

    ??最后豆浆也没喝完,同样进了沈二哈的肚子,吃饱了饭,沈柳稍微收拾一下,揣上身上仅有的两千块钱领着沈凌衫出门。

    ??而这会儿封靖哲前面桌子上放着紫砂壶,里面是上好的铁观音,还有精致的如同艺术品似的茶点。据说这个茶楼历史特别悠久,来这里的人都很有品味,不管是茶还是茶具都非常有韵味。封靖哲拿起小茶杯,一仰脖灌下去,起身结账。

    ??驱车前往开发区,前方红绿灯还有五十米,这就已经堵住了,封靖哲沉下脸,思考捐钱修路的可能性。

    ??有车一族的烦恼,沈柳目前绝对不会有,领着儿子沿着马路人行道走,大约十几分钟便到了昨天买塌煎饼的家具建材城。

    ??这里是一个不小的广场,一排有十几个小吃车,卖什么的都有,但是生意最红火的就只有最中心一家卖塌煎饼的,那家小吃车也大,瞧着干净卫生,老板待人也热情,在那边排队的人尤其多。

    ??紧靠那家也是买塌煎饼的,但是只有寥寥三四个人等在那里。沈柳过去的时候,这家小摊主愁眉苦脸的,见他来了也不招呼,跟昨天的热情劲儿判若两人。

    ??“大哥有什么烦心事?”沈柳把小孩抱起来,冲着小摊主笑了笑。

    ??小摊主裂开嘴笑了笑,更多的是苦笑,“还能是什么,我这边生意越来越少,家里添了个儿子,
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