我的农场可以沟通三界_第98章 首页

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   第98章 (第2/2页)

?陆首秋看看自己现在细胳膊细腿的,确实很没有说服力,眼珠子一翻,撇两下嘴,就不说过去的光荣事迹了,越说越露馅,她不想让阿落知道自己以前是个祸害。

    ??爹妈们晚上要在这边吃饭,她和阿落在准备了,大盆里腌着十几只鸡,都是紧急从集市上买的还没有开始下蛋的小母鸡,个头不算大,一般都拿来做烤鸡的,好入味,也容易烤熟。

    ??云黔这边的烤鸡口味多样化,有常见的奥尔良的、蜜汁的、原味的,也有很具特色的香茅和松针烤鸡,这个时节松针都老了,要是春天那会还能摘顶端最嫩的部位炒着吃,也不是所有松针都能吃,能吃的这种叫沙松,有松子的香味,要焯水浸泡之后才可以吃,口感脆脆嫩嫩的,是云黔当地特色饭馆常见的一道菜。

    ??拿来烤鸡的松针就没有这么多讲究,寻常的马尾松就行,山上很多,随便就能摘一大把,洗干净了甩掉水分,铺在铁网上,底下是烧得通红的炭火,腌制入味的整鸡放上面,再盖一层松针,这样烤出来的鸡肉干香,松针的特殊清香侵到肉里,越吃越有味。

    ??旁边还能烤豆腐、鸡蛋、腌肉、腌鱼,鸡蛋先抹一层椒盐粉或者五香粉,再裹一圈锡纸,没有锡纸就用泥巴,比一般水煮的鸡蛋要好吃,蛋白咸香口脆,蛋黄偏硬,吃着不噎。

    ??这些东西家里都有现成的,不用买,腌肉和腌鱼还是之前仙民上供的,都有年头了,外面裹着厚厚的辣椒,红彤彤看着就喜庆,烤熟后香味出来,酸酸辣辣的,还没吃光闻着味就已经很开胃了,让人忍不住咽口水。

    ??有烤肉就不能没有酒,陆首秋翻了家里的酒坛子,都是空的,只好去买。

    ??度数低的南瓜酒、果酒是为妈妈们准备的,辛辣的老窖酒是爸爸们的心头好,还有一种酿在未砍伐的大青竹中的叫竹筒酒,跟南瓜酒一样,也是特色,酿造也讲究天时地利人和,差半点都酿不出,就是经验丰富的仙民也有酿坏的,所以产量不多。

    ??刚将酒搬回来,阿玫姨带着阿霞就到了,她们也不空手来,奶茶糕点蜜饯,还有一只憨憨可爱的小熊猫,这小家伙现在可是落脚在阿玫姨家了,赶都赶不走。

    ??秋姐,我来围观落姐见丈母娘啦。阿霞没大没小,来了就打趣。

    ??陆首秋屈指弹她脑袋瓜,你是来蹭饭还是看热闹啊。

    ??蹭饭,顺带看热闹。眼见又要挨弹,她哈哈笑着先跑进去了。

    ??屋里的长辈不认识阿霞,但跟阿玫姨勉强算朋友,当初在后村吊脚楼住的时候经常相邀品茶,阿玫姨去地府办事也会顺道看看他们,联系可比陆首秋这个不孝女频繁多了。

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