美食直播间[星际]_388 (第2/2页)

用擀面杖擀成薄皮，因为用量多，苏叶慕几乎擀上二十来个，才叠在一起，用刀切成四方形。

    ??抄手的包法很特别，馅放在角边，对角卷至剩下四分之一，左右正面合起来，捏在一起，与剩下的一角相对应，成为一个半合形的样子，特别好看。

    ??苏叶慕动作很快，包好后放一边，开始做红油。用晒干的红辣椒碾压成碎放进碗里，然后加葱花，盐，芝麻，烧热油倒在碗里，那辛辣的香味瞬间出来了。

    ??热油淋在碗里的调料上，搅拌均匀，加蒜泥，酱油，一点点白糖，再搅拌均匀即可。

    ??水烧开，倒放抄手，盖上盖子，等水开后，抄手翻滚上来，即可捞起放到碗中，一碗香喷喷的抄手好。

    ??苏叶慕一共做了三碗，端出来，那股香辣味道溢满餐厅，闻着开胃，引得唾液泉直冒口中水。

    ??在这期间，苏叶慕还利用空时做了番茄酱跟蛋卷；先把西红柿底部十字切，倒入开水，两分钟后，几乎自动脱皮。

    ??番茄酱去皮后，打碎，倒放进干净的锅中开小火煮，加适量的冰糖，煮开后，慢慢搅动，直到冰糖融化，然后挤入适量的柠檬汁，熬至黏稠即可起锅。

    ??色泽艳红的番茄酱颜色特别漂亮，闻起来还酸酸甜甜的，引人口水；旁边的贺云霆忍不住舀起一勺放进嘴里，点点头，觉得不错，又给苏叶慕弄一勺，递到苏叶慕嘴边。

    ??苏叶慕本来想说，不能在灶台吃东西，可是看到贺云霆期待的样子，还是忍不住张口，同时在心底暗叹：双重标准不好，不好。

    ??番茄酱好后，苏叶慕开始做蛋卷。先把鸡蛋打入碗中，倒入少量牛奶，顺时针打散，要注意牛奶根据鸡蛋数量来决定。

    ??平底锅热锅，在上面刷一层薄油，倒入蛋液，等蛋液下层凝固，上层还是液体时，用锅铲将鸡蛋从前面往下面滚动，滚三分之二时，沿着那三分之一倒入蛋液，等下层凝固后，继续卷，一条蛋卷，倒两次蛋液即可，太多就厚了。

    ??起锅后，切成半指长的方块，摆盘，旁边放上一勺番茄酱，完美。

    ??所有食物端出来，意外还没看到鹦鹉，苏叶慕去敲门，里面传来惨叫声；苏叶慕跟贺云霆相视一速地，直接开门进去了。入眼的就是看到鹦鹉正扒在窗边，随时要往外飞的样子。

    ??贺云霆：“想逃跑？”

    ??鹦鹉扒在穿边上，直抖着身体：“没，没有，您找我有什么事吗？”

    ??苏叶慕看鹦鹉这样子，一头雾水：“饭做好了，吃吗？”

    ??“吃，吃的，呵呵！”

    ??“那出来吧！凉了就不好吃了。”